За вегани

Вижте нашите продукти
Магнезий 500 ДЕПО
Номер 1 в аптеките
Допелхерц актив
Магнезий 500 ДЕПО
Хранителна добавка
30 таблетки
Витамини за вегетарианци
Допелхерц актив
Витамини за вегетарианци
Хранителна добавка
30 таблетки
Допелхерц® Витал Тоник
Допелхерц актив
Допелхерц® Витал Тоник
Хранителна добавка
750 милилитра
Магнезий 400 + В витамини
Допелхерц актив
Магнезий 400 + В витамини
Хранителна добавка
15 Ефервесцентни таблетки
Магнезий 400 + Калий 400
Допелхерц актив
Магнезий 400 + Калий 400
Хранителна добавка
30 таблетки
Магнезий Спорт ДИРЕКТ
Допелхерц актив
Магнезий Спорт ДИРЕКТ
Хранителна добавка
20 Сашета
СЕЛЕН 100 ДЕПО
Допелхерц актив
СЕЛЕН 100 ДЕПО
Хранителна добавка
45 таблетки
Цинк + Хистидин + Витамин С
Допелхерц актив
Цинк + Хистидин + Витамин С
Хранителна добавка
30 таблетки
Lächelnde Frau mit Brille
Тема: За вегани
Витамини и минерали за вегани и вегетарианци

Добре съставената вегетарианска или веган диета се счита за здравословна и може да задоволи хранителните нужди на организма. 

Бестселър: Най-продаван продукт Doppelherz в избраната категория за последните 12 месеца

Хранителни добавки за вегани и вегетарианци

Консумацията на месо е признак за просперитет в много култури. Междувременно обаче, все повече хора се интересуват от вегетарианството по ред причини.

Може би ще се учудите, но вегетарианската диета не е „откритие“ на нашето съвремие, въпреки нарастващата й популярност в последните години. Още древногръцкият философ Питагор решава да приема храни само от растителен произход. Има редица интерпретации на този тип диета – някои се въздържат само от консумацията на месо и риба, веганите пък, на свой ред, напълно отхвърлят всякакви животински продукти, включително мляко или яйца.

Когато стигнем обаче до разнищването на този хранителен режим, винаги опираме до въпроса -  лишаваме ли се и до колко от някои важни хранителни вещества?

Преди да стигнем до отговора на този въпрос обаче, малко терминология - вегетарианци, вегани и флекситарианци и какви са разликите.

Терминът вегетарианство произлиза от латинската дума „vegere“ и “vegetus” и на практика означава „съживяване, жив или свеж“. И точно това е, с което се хранят вегетарианците – свежи плодове и зеленчуци и храни, които идват от живи животни – яйца, мед, мляко…

Освен според вида на консумираните храни, вегетарианците се делят и според друг критерий – мотивацията им да изключат месото и животинските продукти от менюто си. Някои хора са против целия процес около добива на месо и условията за отглеждане на животните във фермите и имат чисто морални и етични съображения, други пък мислят за опазването на климата, а трети просто имат здравословни причини, за да ги избягват.

Сред най-популярните вегетариански режими е лакто-ово вегетарианството. Привържениците на този тип хранене консумират продукти от живи животни като мляко и яйца. Веганите пък не само не приемат никакви храни от животински произход, но и също така избягват употребата на всякакви продукти добити от животни, като например вълна, кожа и пр.

По-интересен и непознат термин е флекситарианството. Флекситарианците имат хранителните навици на веганите или вегетарианците, но понякога си позволяват и консумацията на месо. Често този тип диета преминава към изцяло вегетарианска или дори веганска.

И сега да достигнем до същинския въпрос – лишаваме ли тялото си от важни хранителни вещества при преминаването към вегетарианска или веганска диета?

Зеленчуковата диета несъмнено е здравословна и съдържа много важни хранителни вещества. Лакто-ово вегетарианците често са добре снабдени с хранителни вещества, защото не изключват изцяло от менюто си животинските продукти и обикновено здравният им статус е над средния. Въпреки това няма да сбъркаме, ако кажем, че премахването на месото и месните продукти от дневния хранителен режим се отразява на оптималната доставка на определени хранителни вещества.

Да вземем за пример витамин B12: този витамин се среща в значителни количества само в животинските продукти.

Друга такава важна съставка е желязото. Този микроелемент се съдържа в големи количествa в месото и жълтъците. Тъй като желязото от животински храни се абсорбира по-добре от човешкия организъм, отколкото този от растителен произход, правилото е, че изискването за желязо при вегетарианците се увеличава с коефицент 1,8.

И още един пример - цинк. Добрите източници на цинк са животинските храни и както и при желязото, цинкът от животински произход се усвоява по-добре, отколкото този от растителен.

В общи линии, основното изискване за вегетарианската диета е тя да бъде разнообразна и не на последно място, да бъде спазвана при добри хранителни познания. Колкото по-стриктна е тя, толкова по-важно е да се обърне внимание на адекватния прием на определени хранителни вещества.

Знаете ли как да се храните правилно?
Тема: Хранене и здраве
Знаете ли как да се храните правилно?

Здравословното хранене е в основата на нашето здраве и добро самочувствие. Важно е да познавате специфичните нужди на организма си.