Омега-3 мастните киселини са ненаситени мастни киселини, чиято двойна връзка се намира на специфично място, а именно на третото в обратен ред въглеродно съединение в молекулата. Тези мастни киселини са незаменими, т.е. не могат да се произвеждат в достатъчни количества в организма и трябва да се набавят с храната.
Важна омега-3 мастна киселина за котките и кучетата е алфа-линоленовата киселина. Тя се съдържа в някои растителни семена, като лененото масло е с най-високо съдържание. Есенциални омега-3 мастни киселини, като EPA (ейкозапентаенова киселина), DHA (докозахексаенова киселина) и ETA (ейкозатриенова киселина) от зеленоуста мида, се съдържат във водораслите, мидените и рибните масла. Общото между всички омега-3 мастни киселини е, че имат облекчаващ възпаленията ефект. Те се конкурират в метаболизма с провъзпалителните вещества и чрез присъствието си променят биохимичните процеси в противовъзпалителна посока. Това свойство на омега-3 мастните киселини може да окаже влияние при различни здравословни проблеми, свързани с възпалителни реакции. Те включват ставни заболявания, кожно-венерически проблеми, но също така и заболявания на органите като бъбречна недостатъчност или сърдечно-съдови заболявания.